Si je venais aux Lofoten, je m’étais juré de déguster ces fameuses brioches à la cardamome et à la canelle vivement recommandées par Eva. Vous savez comme je suis gourmande. Une ville : Å. Un lieu : maison qui ne ressemble à rien. Dans mon esprit : bäkeri, nom que l’on donne ici à ce qui est à la fois un restaurant, une pizzéria, une boulangerie. Je me suis donc mise en quête du lieu dès mon arrivée sur l’île, car la ville Å se trouve à proximité du port de débarquement. Ça ne sent pas la brioche Å, ça pue la tête de hareng séché qui se balance au vent.

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Mais de brioche, il n’y en avait plus à vendre. Il fallait aller au café du village pour en trouver. Qu’à cela ne tienne ! Direction le musée.

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Sur une vieille table de bois peinte en rouge, je me suis offert un instant délice : brioche tressée cardamome et cannelle, thé bio au curcuma. Un peu de chaude énergie pour mieux affronter le vent et la pluie. Car les Lofoten sous le soleil, ce n’est pas gagné. Dommage, une fois encore je suis installée dans un camping sur un site exceptionnel … Le vent d’ouest vient de réveiller Lison. Il faut dire que non seulement il secoue le Berlingo mais en plus il fait siffler les galeries. Pas grave demain je retourne à Å ….